九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质第1课时教学课件新版新人教版

教学课件 化学 九年级下册 人教版 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质 第1课时 1.能说出食物的成分主要有哪几类。 2.能列举蛋白质、糖类与人体健康的关系。(重点) 3.能说明蛋白质和糖类对人的生命活动的意义。 (重点) 知识点一：蛋白质 1.各种食物从营养学角度看，其基本成分主要有六类 蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水_。 _____ 2.蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补 受损组织的主要原料。蛋白质是由多种氨基酸构成的 极为复杂的化合物。 蛋白质 血红素 3.血红蛋白是由______和______构成的，酶在机体内 能催化生物体内的反应，是一种高效、专一的生物催 化剂。