2020化学新学案同步人教选修二增分练：第四单元　化学与技术的发展+4.2+解析

课时演练课时演练·促提升促提升A组1.下列关于精细化学品的说法不正确的是()A.表面活性剂用量很少,却能提高产品的质量和性能,故素有“工业味精”之称B.在泡沫灭火器中添加表面活性剂可以提高灭火效果C.精细化学品具有品种少、批量小、产值高的特点D.出售精细化学品,与其说是出售产品,不如说是出售技术解析:精细化学品具有品种多、批量小、产值高的特点;精细化工具有技术密集、附加值高等特点。答案:C2.下列物质中,不符合分子的一端亲水,另一端亲油的是()A.C17H35COONaB.CH3CH2CH3C.D.CH3(CH2)4COOH解析:表面活性剂的基本性质是具有极性基团(亲水)和非极性基团(亲油)。烃基是非极性基团能亲油,而酸根为极性基团能亲水,故A、C、D符合上述性质。答案:B3.咖喱是一种烹饪辅料,若白衬衣被咖喱汁玷污后,用普通肥皂洗涤该污渍时会发现,黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象,你认为咖喱汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用()A.品红溶液B.石蕊溶液C.氯水D.KI淀粉溶液解析:已有知识为肥皂溶液显碱性,咖喱汁遇肥皂溶液变为红色,经水漂洗后溶液显中性,又变为黄色。这说明咖喱汁遇碱性溶液显红色,遇中性溶液显黄色,这类似于石蕊溶液指示剂遇酸碱溶液后的颜色变化。故咖喱汁与石蕊溶液可能有相似的化学作用。答案:B4.既能发生加成反应,又能发生皂化反应的是()A.植物油B.甘油C.油酸D.软脂酸解析:能发生加成反应说明有机物中含有不饱和键,能发生皂化反应说明是高级脂肪酸甘油酯。